Conferenze
Il seminario prevede interventi provenienti
Il seminario prevede interventi provenienti dal mondo accademico e dal mondo industriale sul tema dei metodi, materiali e tecnologie per l’aumento della shelf life dei prodotti alimentari “freschi” finalizzati alla riduzione dello spreco alimentare.
Organizzatore
Politecnico di Milano
Date e orari
giovedì 11 maggio 2017
Dalle 10:00
Luogo
Politecnico di Milano, Aula Natta
Piazza Leonardo da Vinci, 32 - Milano - Edif. 6